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发展网络配送

发布时间:2016-3-15 22:10:55   点击数:
想一想,下班回家不用买菜、洗菜,网上一订就可以送菜到家,按照自己想吃的一加工,就可以开饭,虽然价格高一些,但是胜在省时方便,应该是不少上班族的不二选择

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整合资源降低成本

另外,可以通过政府开办园区这种形式,把呼和浩特市大大小小的餐饮积聚起来,大家共享物流成本,让物流成本降低这样,上游下游供应链成本也随之降低,竞争力就强了,订单就会多起来目前,赛罕区新建的金桥电子商务产业园区就在餐饮外卖集聚方面进行布局

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在美通批发市场,蔬菜批发商小陈告诉记者,他很看好家庭配送,而家庭配送未来发展方向就是净菜加工,把新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后,保持生鲜状态,消费者购买后,不北方新报电子版20090123需要再做进一步处理,即可直接烹调食用,其具有新鲜、方便、营养、有机、无公害等特点虽然家庭配送在我国近几年才起步,属于高端市场,但是发展非常迅猛

发展家庭配送接地气

网络带来新商机

内蒙古电子商务协会副会长付长青:对于餐饮业电子商务,近几年协会也在努力帮助传统企业转型,接轨互联网,开辟微店微商城,把饭店的菜品展示出来,在一定范围内以自媒体方式进行推广,实现“线上订+餐厅做+物流送”的立体化经营平台这样做,对于上游的供应商来说可以实现零储存,根据订单进行配送;对于消费者来说,可以根据要求选择有特点的饭馆;对于下游的配送,整合资源,降低成本

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在东瓦窑农副产品批发市场,一家菜店的老板北方新报徐总编杨女士正在忙碌地整理蔬菜,上午有两家饭店打来电话订菜,她需要尽快按照饭店需要的品种、数量进行包装,一会儿采购员就要开车来取,如果时间来不及,还需要她丈夫送去杨女士对记者说:“这几年我们形成了固定的消费群体,不少饭店都从我这里进菜我的菜品质有保证,他们也比较信任他们一般打电话来订菜,我记录下来后进行配菜,他们来取或者我们送去,很方便未来我也想借助网络进行配送蔬菜,我倒是知道一些大城市已经有人这么做了,这也是一种发展趋势,但是现在缺少一个平台,毕竟我们个人不懂网络这一套,如果有这样的公司牵头做,我觉得可以加盟”

7月26日一早,家住玉泉区五塔寺附近的崔女士就来到塔东菜市场,准备采购一些北方新报社地址新鲜的蔬菜和猪排,让今天回家过周末的孩子们解解馋到菜市场选购最新鲜、最便宜的蔬菜,是崔女士每天都要做的事当记者和她聊起来可以借助互联网买菜时,她很惊讶地说:“网上买菜能行吗?买菜得仔细看,自己挑,网上哪能看出来好坏,新不新鲜,再说也不能讲价啊我都60多岁了,弄不来网络,还是喜欢到菜市场买菜”

在我国,蔬菜以分散家庭生产为主,流通以批发市场为主,物流环节较多,普遍存在流通互相“倒手”现象蔬菜流通过程中,物流成本占总成本的比例很大,一般达到60%左右,甚至更多发展网络配送,流通模式采取直销式,减少物流环节,成本将大大降低,买卖双方互惠互利,从淘宝、京东都涉足生鲜配送不难北方新报报头版看出,蔬菜配送的市场潜力是巨大的

在首府配送行业工作多年的许先生也感同身受,蔬菜网络配送如果要规模发展,就需要更接地气他认为,目前首府的蔬菜供给、流通渠道和消费者的蔬菜需求等情况,为现代蔬菜配送业的发展提供了良好的条件,一些形成规模的蔬菜配送企业通过走农户+基地+公司的经营模式,已经初步具备了发展成为第三方配送实体的条件,但是目前还存在配送功能单一、配送手段落后和质量检测标准尚未统一等问题,未来需要加快蔬菜配送业发展的正确引导,从种类、价格、发展第三方配送实体上下功夫,挖掘传统农产品批发市场的配送潜力,提升超市配送的竞争力

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